Ratgeber

Ratgeber von CTR Fahrzeuge

Corona hat dafür gesorgt, dass die Schankanlagen länger außer Betrieb waren. Jetzt kann es aber wieder richtig los gehen. Doch für einen erfolgreichen Neustart gilt es einiges zu beachten. Denn wenn Getränkeschankanlagen nach mehrwöchiger Betriebsunterbrechung wieder in Betrieb genommen werden, sollte man sich an wichtige Regeln halten. Nur so lassen sich Gesundheitsgefahren und sensorische Beeinträchtigungen …

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Im Folgenden möchten wir Ihnen die behördlichen und juristischen Voraussetzungen skizzieren, die Sie zur Existenzgründung als Imbissbetreiber benötigen. Diese sollten Sie nur als richtungsweisend betrachten, da das Script keinen Anspruch auf Vollständigkeit erhebt und die Angaben von Kommune zu Kommune in gewissen Aspekten divergierend sein können. Zudem unterliegt die Gesetzgebung einem stetigen Wandel. Aggregiert finden …

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Insbesondere innerhalb gesättigter Märkte, analog zum Fastfood-Markt in Deutschland, bildet ein geschicktes Marketing auch für Imbiss- oder Foodtruckbetreiber eine unabdingbare Maßnahme zur Verkaufsförderung. Neben Qualitätsbewusstsein und Pioniergeist ist ein geschickter Marketingmix speziell für Existenzgründer wichtig. Die sogenannte vier P-Strategie (englisch: Product, Price, Place, Promotion) ist eine betriebswirtschaftlich anerkannte Methode hierbei. Im Folgenden möchten wir Ihnen …

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Ein modernes Fuhrparkmanagement ist für alle Unternehmungen mit einem Fuhrpark von mindestens 5 Fahrzeugen wichtig. Hierbei ist es irrelevant um welche Art von Fahrzeugen es sich handelt. Somit betrifft diese Relevanz auch Getränkehändler, Getränkeverleger und Imbissbetreiber. Die Grundintension des Fuhrparkmanagements besteht darin, dass die Fahrzeuge eine möglichst hohe Auslastung bei vertretbarem Verschleiß erhalten. Zudem sollen …

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Viele Ausschankfahrzeuge werden während der kalten Jahreszeit weniger bis gar nicht genutzt. Umso wichtiger stellt es sich dar, die Fahrzeuge entsprechend vorzubereiten. Selbst verhältnismäßig kleine Maßnahmen beeinflussen die Lebensdauer respektive die Betriebsfähigkeit Ihres Fahrzeugs relativ stark. Sollten Sie die folgenden Tipps beherzigen, haben Sie auch in der kommenden Saison wieder viel Freude an Ihrem CTR-Ausschankfahrzeug. …

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Was muss ich beachten, wenn ich im Zuge meiner Existenzgründung einen Imbiss / Foodtruck eröffnen möchte? Es gilt viele Dinge zu beachten, wenn Sie mit dem Gedanken zum Schritt in die Selbstständigkeit in Form eines Imbisstandes spielen. Bevor Sie einen Businessplan erstellen, müssen Sie zunächst einmal Ideen zur Existenzgründung entwickeln. Es könnte sich von Vorteil …

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Oberflächenreinigung: Da Sie in diesem Bereich mit Lebensmitteln arbeiten ist eine regelmäßige Reinigung unabdingbar. Die Thekenfläche können Sie mit handelsüblichen Pflegemitteln reinigen. Bezüglich der Anwendung und der Dosierung beachten Sie bitte die Hinweise des Herstellers. Tropfmuldenreinigung: Während der Betriebszeit sind die Tropfmulde sowie die zugehörige Siebplatte täglich mit heißem Wasser und handelsüblichen Spülmittel zu säubern. …

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Reinigung Zapfsystem

20. Februar 2015

Das Reinigen der Zapfsysteme innerhalb ihres Fahrzeugs ist ein elementarer Bestandteil der Fahrzeugpflege. Es dient nicht ausschließlich der verlängerten Lebensdauer der Systeme sondern ist auch aus hygienischen Aspekten unabdingbar. Zudem verfälschen Verunreinigungen innerhalb des Kreislaufs den Geschmack der Getränke. Aus diesen Gründen sollten Sie die Reinigung nach jedem Betrieb vornehmen. Zudem empfiehlt sich eine intensive …

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Instandsetzung

20. Februar 2015

Nicht ausschließlich zum Saisonbeginn nach einem langen Winter, sondern auch mit einer gewissen Regelmäßigkeit, empfiehlt es sich ihr Fahrzeug intensiv zu warten. So umgehen Sie unschöne Überraschungen während einer Verkehrs- oder Hauptuntersuchungskontrolle und beugen zudem Schäden vor. Außerdem tragen Sie der Langlebigkeit Ihres Fahrzeugs zu. Die richtige Vorgehensweise zur Fahrzeugpflege haben wir Ihnen im Folgenden …

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